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皓哥：家事国事天下事有事说事，热点难点关键点画龙点睛，这里是《三哥演义》，我是皓哥。
一休哥：我是一休哥。
江伟哥：我是江伟哥。
皓哥：过去咱们只知道小区门口，或者家家户户门口，有订牛奶的牛奶箱，最近市区里头会出现不同的箱子。
江伟哥：电子物流箱。
皓哥：这是电子物流箱，很多人很奇怪，怎么那么多。当下这个季节又是我们宁波的特产，或者江南的特产——本地杨梅上市的季节，过去是到宁波来的，短途的带一点吃吃，很新鲜。现在我们看到，宁波这么好的杨梅已经飘洋过海了，所以这个时代变化非常快。
一休哥：确实这个变化是非常快的，过去给杨贵妃送荔枝要半年。
皓哥：跑死马。
一休哥：现在北京人要吃慈溪、余姚的杨梅，一个飞机，当天就能到了。
江伟哥：当天，承诺24小时。
一休哥：还有很多的变化，买菜的方式，过去我们是到马路市场、菜市场，早上5点钟就起床，现在我家里基本上有两张卡，一个是M6生鲜的购物卡，一个是天胜农牧的购物卡。
江伟哥：都是你的朋友送给你的？
一休哥：那是我自己买的，开始是送，就像滴滴打车一样的，先免费给你。
皓哥：生活观念转变了。
一休哥：你习惯以后，你不买都不行了。发生变化了，我们买菜的时候，晚上订好，早上就已经送到了。所以皓哥刚才说的那些箱子，实际上是从物流的电子商务的箱子，变成了一个可以恒温、保温的生鲜的箱子，这就是牛奶箱的变化。
江伟哥：生活的环境和习惯在发生改变，比如现在以一休哥为例，每天都正常的上班，下班又匆匆忙忙，不具备去逛早市，去晚市的情况，这是其一。
第二像现在的M6、天胜它已经加了服务，比如我给你摘好，给你分类好，甚至像M6都有一些给你配好，直接回家一炒(就可以了)。
皓哥：宁波人现在把配料都配上。
一休哥：现在很多的宁波创业者，尤其资本，开始瞄准我们通常说的生鲜市场。过去很多的资本瞄准做菜市场的超市，开很多的大型超市，像沃尔玛、欧尚、麦德龙，很多人开着车去买那些东西，说是信誉好。现在变化了，有一些的超市开始关闭，我们发现有一个叫农工商的超市，以前是人来人往，生意非常的好，现在发现门关着了，不能买东西了。我们问一个问题在思考，以前这些逛超市买菜的人去哪里了？
江伟哥：所以现在讲，人到哪里去了？第一个被分流了，分到区域商业综合体了，第二个就是刚才讲的年轻人，他很适应网上购物，甚至包括周围的盒饭他都懒得下去吃，可能因为时间等因素，我一点击一付款就送进来了。所以等于你看上去采购的人少了，但是事实上，采购的量和整个的物流还包括菜品依然在流转着。它的菜还是要买的，饭还是要吃的，就是换了方式。
皓哥：在菜场买东西的时候，大多数的情况奔着我们今天想吃个什么东西，去的早，或者怎么样可能会买得好，买得到，第二个新鲜，有可能去得晚了根本买不着了，只能在菜市场里看到什么买什么，不能做到想吃什么买什么。
一休哥：还有一个为什么要赶早去买，是图一个鲜，还得有。但是新的购物模式变了，就符合你的两个需求，叫互联网思维。第一个我得有，第二个得鲜。网上购物电子商务就是保证这个，所以它取了一个非常讨巧的名字，叫做生鲜。
皓哥：技术性的还有冷链。
一休哥：那个是物流的问题，第一我们讲的是源头，怎么样新鲜，早上摘的蔬菜，中午可以送到你家里。第二个谁来送，怎么送的问题，你讲的链的问题。这样就催生了很多这样的项目，新的业态就催生了。第一，我们是不是可以通过一种非常便捷的方式，拿着手机，今天要买菜了，直接一按，进行网上的交易，第二我怎么去拿，什么时候到那去随时随意去拿。还有菜地的菜，什么时候通过一种链的方式，物流的方式，能够迅速的到达你指定的地方，这整个是一个生态系统。
江伟哥：这个我有体验，和一休哥一样，我也有一些这种卡。
皓哥：你那个是咨询费抵的。
江伟哥：以天胜牧业为例，当然要隔天，当天下的单，早上门一打开，门口挂了一个布袋子，里面放了东西，感觉田螺姑娘来了，东西很新鲜，直接从菜地到餐桌。当然这个就是品牌很重要。
皓哥：说到品牌，其实这几年我们发现宁波，早些年可能有些人很早就“预谋”到这种变化，所以都开始投入资金、投入精力，甚至变成了农民。宁波这种地方蛮多的，以至于最近这种品牌的建构过程当中引入了一种周末休闲、度假、体验，都是让人可以亲近自然，回到生活状态，可以看到这边是猪，那边是鸡，还有河，河里可能还有鱼。
一休哥：我们过去做类似的品牌，打广告就可以了，做一个形象，但是这类产品是不可以的，你得去体验。所以说怎么去体验呢？我要周六的时候去看，它变成一个景点了。
江伟哥：体验经济然后加口碑传播。
一休哥：去品尝，所以说我们觉得吃过它以后，欲罢不能。还有一个他把这个地变成一垄一垄，给你领养，那块菜地就是皓哥你的，是皓哥我的家庭农场，随时随地可以去挖点。
江伟哥：将一种原来简单的景区，现在变成你的参与，甚至不光是有参与，刚才讲的，这是你的农场，还带有一种炫耀。就像现在很多，比如发个红包，它就马上跳出来，你需要晒一下吗？就是它能满足现在这种在互联网时代，我不光是在消费的过程，消费的过程甚至就是一种告知的过程。
一休哥：另外有一个慈溪、余姚非常多的线上组织人群，我们去吃杨梅了，我们本来想订一下，不对，我得去那里摘，我自己亲手摘下来的杨梅，我自己还带回来送给你。所以说农超市场的变化，我们讲的生鲜市场的变化，已经互联网化了。
皓哥：其实互联网背后是人，通过互联网时代，不断地满足人的不同的需求。
一休哥：刚才江伟哥也在讲，杨梅是容易坏掉的，时间一长不容易储存。第一个要解决的就是时间要快，我们要保持它的新鲜度，要去进行包装的改变。去年电子商务送给我的，里面加了冰块了一个非常好的包装。第二种方法，它是通过电子商务的快送，快递的方式。
江伟哥：生鲜产品的品牌化，包括跨区域化，我们多次讲到的，社会资源的优化组合，它其实都已经变成服务业，把它细化了。
一休哥：还有一个变化，就是种植的方式也发生变化，以前的盆栽，一个屋。现在把物联网的技术，你下载一个APP，你认可的植物，实时可以看。
江伟哥：叫可追溯，他给你一个条码，什么时候施的肥，施的什么肥，什么时候播的种。
皓哥：你们说的是现代科技导入到人们的生活里面，这种科技手段的生活状态的改变，正在越来越多的渗入到老百姓生活里，这种变化的速度真是非常快。
一休哥：我给你举个例子，我们始终在讲O2O，M6我们知道它叫做艾默生(音译)取了一个洋名，还有一个名字，“我土哦”(音译)你知道是什么意思吗？它就是“O2O”了。它很多的科技化的东西已经实现了。
皓哥：内部管理据说也是非常严密的。
一休哥：他直接网上给你一个码，到那边扫一下就买了。
江伟哥：从某种程度上来讲，它也已经是个科技型公司，只不过社区超市的东西是它的一个载体而已。现在卖的这种东西，线上，包括现在把一些农产品可以作为礼券进行赠送，进行填写。
皓哥：我们在谈这些问题的时候信息量很大，但是我想稍微集中一下，菜篮子已经不是菜篮子了。我说的意思是什么呢？菜篮子就是菜篮子了，里面没菜了，就是一个筐了。因为人的生活习惯已经变了，有多少人拎着菜篮子在买？还有一个政府在为民谋福祉的时候，经常把超市、菜篮子作为工程，这是传统，他的观念我认为也需要调整和变化。同时小区门口原来只有邮箱，现在如果这么多东西送过来，你会发现有各种快递没地方扔的、存放的各种东西方便了，但是家里没有人还得有个地方放。所以旁边一些小店，有冰箱的店，他们代人家收的自然生成。因此我想请两位，咱们就宁波的菜市场也好，生鲜市场也好，菜蓝子工程也，怎么样能够为老百姓服务得更好支支招。
一休哥：其实之前有一个品牌，叫“好尔万家”的，他是做了互联网线上的一个准备的，购物的电子商务的平台。确实存在一个物流的问题，就是送的问题。开始是找到了一个非常好的办法，卖烟杂店的地方，我给你一个箱子，你点好了，我送在那里，你去提。但是规模没有。之前也有很多人做尝试，包括史翠英也曾经做过这样的社区店，翠篮子创意是非常非常好，不知道现在经营怎么样，不去看它。但是野蛮生长的就是一个生态，就是M6这样的社区店，它疯狂的生长。
这背后有什么呢？第一，不是我想干一个什么就去干，不是一厢情愿，一定要有资本的推手。现在要快速的规模化，而且它要区别现有的三江超市、麦德龙这样的东西，解决最后一公里的问题。最后一公里我们可能送到小区，但是就上不了那个楼。所以说我觉得，宁波的菜篮子，第一要把基地建设要科技化，就类似天胜农牧、七禾这样的基地，第二要组建好的物流体系，天胜就遇到这样的问题，他的很多东西需要靠自己来建立物流，成本就高了。再有一个就是资本的推动，没有资本，靠一个企业，一两千万去做这样一个庞大的项目，我觉得是有问题的。
江伟哥：其实一休哥讲的呢，我还稍微有一些异议。我觉得当然大的产业大的盘子，资本的介入资本的推手至关重要，但是其实你看在宁波这个领域这个行业，我恰恰认为不是说资本推手的力量不够。
我觉得第一个做这个行业还是需要情怀的，其实生鲜牵扯到家家户户，第二牵扯到的品种也非常多，其实从一定角度来讲需要的这种服务的意识非常强。第二个现在随着物质水平的提高，普通消费者对服务的品质和服务的要求比较高。说到根本，虽然刚才讲的空一点，必须要有这种服务的理念，服务的意识以及服务的手段。
一休哥：其实江伟哥讲的是另外一个概念，皓哥刚才支招。第一个是资本，还有一个是政府干什么，政府要解决一个监管的问题，就是生鲜市场安全标准的问题。我们现在讲放心菜篮子，放心菜。其实宁波很多人喜欢生鲜，就是喜欢鲜的东西，就是海鲜，我们有两个特点，一个是白沙码头，生意好，还有一个为什么宁波人喜欢吃咸的，咸是什么呢？过去的海鲜因为不好保鲜，撒一拨盐呛一下。我发现新的渔民改变方法了，它也开始做箱子了，把大闸蟹，海里捞出来以后直接放到箱子里面可以保存，通过电子商务的形态，可以直接送到你餐桌上，是活蹦乱跳的生鲜。实际上就是技术的应用是非常重要的。
皓哥：技术的发达，科技的手段，新的时期生活的状态、习惯都将是颠覆性的。
一休哥：过去一个小区一定要建一个菜场，菜场还不够，现在马路菜场怎么去规范。但是趋势肯定是电子商务化，社区的这样一些配送的，所以小区规划的时候一定要有这样的思维，以后人们的生活方式是通过电子商务的配送，然后到社区的一个分拨，我们讲配送过程来去达到这样的一些目的。
江伟哥：就是它把它的整个物流和配送的整个链条体系建立起来。
皓哥：这就是人们生活的变化，这个时代的变化就已经来了。在过去我们没有走到今天的时候，我们真的不知道今天的生活是这个样子，同样我们也不知道未来会发生什么，但是这种趋势已经显现出来了。
也就是说目前这种需求你看到的是这么一个数值，未来可能是一个几何数据。
一休哥：要摒弃过去的一些传统思维，要看到电子商务、互联网时代的这样一个生活方式的改变。也就是说我们更关注有机的东西了、生态的东西、安全的东西。政府主要做这些东西，在这些超市也好，我们进的社区的厨房也好野蛮生长的时候，我们需要去扶持，更需要规范。
皓哥：做好规划，也就是要有落地，要有落地的安排。在一个城市里的生活，或者一个区域里生活的人，总是希望自己的生活更好、更方便，非常便捷。但是我们不能否认的是什么呢？我们哪怕是在一个小区里，它的生活的需求和标准也是多层次的。因此这里面我觉得还是两个层面，事实上说这种传统的菜市场，至少我看到的这个时间当中，它还是有存在的必要的，但是它需要怎么提升，它不可能说是再野蛮生长。包括有一些功能它需要转变。
江伟哥：宁波不是有一些传统菜场都可以用支付宝、用手机钱包支付，这就是一种变化，就是传统的菜场和新兴的支付方式发生变化。
皓哥：它是一个摊位的行为，互联网已经深入到人的生活里是不可逆转的，如果你能够有条件去整合一些社区提供这种服务，我相信未来前途一片(光明)。
江伟哥：的确发生一些变化，比如前段时间，支付宝在超市搞活动、打折，有一些老人，其实现在很多子女给老人也装上了这种软件。原来总是觉得老同志可能对这些不太熟悉，其实一次性装上以后，他在使用的过程当中也很方便。尤其是慢慢到了我们这个年龄再老去的时候，可能这种变化和一些消费方式都已经发生了很大的变化。
皓哥：开头说的杨梅特别有意思，很多人以前吃咱们宁波的杨梅都一筐一筐送，慈溪的很多杨梅山，很早还没有开始结果的时候都已经被老板包掉了，这座山被哪个企业包了，那座山被哪个企业包了。这个星期大家可能都要去吃杨梅了。
一休哥：我就坐等吃，送过来，我那个箱子可以起作用了。
皓哥：你是不喜欢上山吃杨梅的。
一休哥：也喜欢，我们要吃“头口奶”的时候了。
皓哥：事实上宁波人还是喜欢吃本地杨梅，外地杨梅其实很早就上市了，所以这个是有原因的，宁波的这个梅雨季节包括光照。
江伟哥：人的这个胃，都是有味蕾的记忆的。
一休哥：我可以预见，所有的超市，除了马路市场那一筐筐的杨梅，会挤破市场的(现状)……一个现象出现的话，很多的杨梅会进入到社区的生鲜市场。
江伟哥：不能再说，流口水了，一说杨梅流口水了。
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