郭海浩

宁波市好味当餐饮股份有限公司董事长

郭海浩于2002年创办好味当公司，好味当是“连锁餐饮品牌”的造梦工厂，是餐饮品牌的孵化器、加速器和转化器，还通过“集客JOCO大学生创业梦工厂”孵化中国新生代创业者。郭海浩热心公益事业，关爱老人，设立助学基金；被宁波大学等高校聘为研究生导师、客座教授、创业导师；2012年当选为宁波市政协委员，积极参政议政，献计献策，推动了宁波市餐饮产业的健康发展。2015年当选为宁波市餐饮业与烹饪协会执行会长。

鱼智君

浙江米鱼记餐饮管理有限公司董事长

鱼智君（大鱼），曾经是宁波电视台《乐活厨房》节目主持人，现涉足餐饮业，为米鱼记古法粥铺、超级巴士主题餐厅、摩登时代快乐餐厅创始人。本次他以米鱼记的掌柜身份现身节目，米鱼记古法粥铺装修素雅精致，食物香飘四溢，老板热情待客。古法粥铺，顾名思义，就是采用缸锅明火直接将生米熬制成粥的传统手法，保留食材天然香味与口感，米鱼记正是坚持还原这一古老传统的方法，把一碗粥熬出了独有的味道。